モダンな漆器あたかやのブログ: 漆器

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2013年1月17日木曜日

男の手料理

ラベル: 漆器, 日記, 料理

お正月に母方の親戚から頂いた豚バラのブロック。

なんとか美味しく料理できないかと思案して、先日ようやく完成。

豚バラにハーブやスパイス、塩をすりこみ、そのままフライパンで表面だけを焼きます。

その後で深めの鍋の底にアルミをひいて、割り箸でお肉が底につかないようにして蓋をしたまま、ストーブの上に。。。

その間に餅撒きの会場で餅ひろい。

帰ってきて蓋をあけるといい感じにローストされたようです。

そのまま、余熱をとってスライスしてできあがり♪

中は少しピンク色でもちゃんと火も通っているようで、味も染込んでいい感じの仕上がりでした。

部屋の暖を取るストーブにおいただけの簡単手料理。

しかもエコ。

今回は小さめのブロックでしたが、うまくいったので次回はもう少し大きめのブロックで挑戦してみたいと思います。

＝勇二＝

今回のお皿は吹上皿を使用。

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2012年9月13日木曜日

栃の木のお椀　拭き漆　中　入荷しました。

ラベル: 漆器, 商品情報, 日記

お待たせいたしました。

栃の木のお椀　拭き漆　中サイズ　入荷しました。

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・自社店【atakaya.com】
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2012年9月10日月曜日

お客様からの投稿写真-センタートレイ

ラベル: 漆器, 商品情報, 投稿写真, 日記, 料理

当社ではお客様からのご依頼で商品にアップしていない漆器でもご希望にあわせて特注品も承っております。

今回はご依頼でテーブルの中央に置く、細長い板状のトレイです。

黒の漆でシックに仕上げました。

そのお客様から実際にお使いになられたお写真を頂きましたのでご紹介いたします。

ほんとうに素敵ですね〜〜想像以上です。

最初のご相談から何度かメールやお電話でお話をして、お客様のご希望、私たちの意見を擦り合わせ、製作にも２ヶ月以上もお待ち頂きました。

今回、こうしてお写真を頂きますと、お客様にも喜んで頂きほんとうにうれしい限りです。

ほんとうに有り難うございました。

＝勇二＝

2012年8月18日土曜日

【新商品】木製長角サービストレイ　木目調仕上げ　黒艶消し　入荷しました。

ラベル: 漆器, 商品情報, 投稿写真, 日記, 福井県

お待たせいたしました。

木製長角サービストレイ　木目調仕上げ　黒艶消し　入荷しました。

この商品は３年程前から試作を繰り返しようやく商品化になったトレイです。

木目のイメージは優しいイメージがありますが、反面野暮ったくもなりかねません。

渕はスッキリと無地で仕上げる事で、全体にメリハリが出て、シャープなイメージのデザインになりました。

洋でも和でも使え、一人用のミニ膳、おもてなし盆としても、普段のトレイとしても使えます。

渕も斜めになって、木製なので軽く、持ち易いです。

御祝の贈り物や引き出物にもお薦めのトレイです。

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2012年8月7日火曜日

納涼祭

ラベル: 漆器, 投稿写真, 日記, 福井県

８月に入って、夏真っ盛り！

先日の8月4日には、私の住んでいる地域の納涼祭がありました。

各町内からは出店もあり、私も午後からはそのお手伝いをしました。

普段からお世話になっている職人さん方や、仲の良いご近所の皆さんもビール片手に楽しんでいます。

地域の子供たちもくじ引きなど目当てに集まってきました。

もちろん、私の妻と娘も会場に。。。

近所のおねちゃんに遊んでもらったり、焼きそばを食べたりとなんだか楽しそうです。

会場は地域の方々の手作り、出店も各町内や団体の方が手作りで焼き鳥や唐揚げ、焼きそば、たいやき、かき氷を販売しています。

最後は会場全体を使って、大人も子供もみんなで盆踊り。。。

田舎の小さなお祭りですが、アットホームなお祭りでした。

大きいお祭りもいいですが、こういうお祭りも大切にできればと思います。

＝勇二＝

2012年7月30日月曜日

長角ランチョンマット　黒漆塗り　入荷しました。

ラベル: 漆器, 商品情報, 投稿写真, 日記

お待たせいたしました。

長角ランチョンマット　黒漆塗り　入荷しました。

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